〇スノーサンド
今年も販売始まりました。冬季限定販売のラングドシャのガナッシュサンドです。美味しいんだこれが。
常設店舗は新千歳空港のみですが、新千歳に寄ったついでに買おう……と考えていると飛行機乗る時間にはとっくに売り切れという、飢餓感をあおってくる供給量。バレンタインの催事出店は激戦になりやすいので、今のうちに通販で買うのがHappy。
〇ラルケスト(店)のユニック(商品名)のシグネチャー(味)
パルスのファルシのルシがコクーンでパージみたいな商品名ですが、要するに生チョコトリュフです。
口の中に入れると、外側のチョコの薄膜がパリッと小気味よく砕け、中からとろりとした液体のガナッシュが流れ出します。冷たいのにとろけ出す矛盾が楽しい。
一口で食べないとこぼれます。実質ごま摺り団子。
カシス味も食べたけど、シグネチャーと銘打つだけあって、シグネチャー=ミルクチョコレート味の方が美味しかったです。
ラルケストは名古屋高島屋のアムール・デュ・ショコラ2024に初出展してから、人気が爆発。アムールから流行ったので、東京のサロショ勢にはそこまで知られてない印象。2025/9には名古屋の池下に常設店ができて、イートインは予約激戦状態です。
が、通販では割とすんなり買えます。抽選販売形式のため、送料1100円がひと箱ごとにかかるのが玉に瑕。通販価格4200円/6粒のところ、送料入れると5300円/6粒になるので、かなり割高。インフレの進む高級チョコ界ですが海外輸入物でも600円/粒ぐらいが相場じゃないかなー。
〇サブレミッシェルのヴォヤージュサブレ
はがきより一回り小さいぐらいの箱に可愛いクッキーがいっぱいつまってます。国名を冠した種類が10以上あって、それぞれ箱もクッキーもデザインが違って楽しい。
サイズが1人向けで、相手に気を遣わせないぐらいの1500円という価格が本当に優秀。あんまり高いものを手土産に持っていくと、お菓子のお返し合戦で消耗するじゃん。低価格で美味しいのがええんです。
義理チョコのお返しならこれ。全部これでいいよ。
〇高畠クラシック メルロー＆カベルネ
先日、結婚式に行きまして、そこの料理がとても美味しかったんです。式場なのに結構尖った創作料理系だなあと、世間の評判が気になって結婚式場名で調べると……式場の感想より先に起業家界隈のポエムが大量に流れてきました。起業系サークル出身者が作った式場らしいです。Twitterで「IWAI OMOTESANDO」で検索してください、マジでスタッフとその友達しか感想言ってないんじゃないかというレベルなので。
身内の絶賛が多すぎて料理の味に対する世間の評判はイマイチ分からなかったんですが、個人的には他の式場と比べて料理がかなり独特だと思いました。そこの飲み放題で出してたワインがこれ。高畠クラシックのメルロー・カベルネでした。
このワインを一口飲んだ瞬間、「あ、高めのワインの味する！！！」と現金な感想を抱きました。日頃激安ワインしか飲んでないせいで、樽の味すればなんでも高く感じるバカ舌の可能性は大いにありますが……いい匂いするよ！渋さも丸くていい感じだよ！
これ飲み放題で出していいのか？元取っちゃうぞ？と勝手に心配してたんですが、なんとお値段2310円。入手困難ということもなく、普通に買えるっぽいです。インフレと円安でワインが軒並み値上がりしてる中、このコスパは◎。これ家飲みにあったら嬉しいやつ。
以上、割と万人受けする味のものを紹介しました。先日フランス土産で貰ったJade Geninのピラミッドチョコも美味しかったんですが、あれバジルとかローズマリーとか山椒とか尖った味するんだ。
ブログに書くと知人が読むので今度手土産に使うネタが減ります。
